/ / Chum somondan ne yapabilirim?

Chum somondan donmuş ne yapılabilir?

Keta, diğer kırmızı balık türleri gibiyararlıdır. Doktorlar düzenli olarak diyete dahil etmenizi önerir. Hemoglobin azalmış, kalp hastalığı ve görme keskinliği olan kişiler için endikedir. Fakat somonun aksine, chum çok şişman değil, daha kuru. Bu nedenle chum somonunu düzgün bir şekilde hazırlamak önemlidir, bu yüzden aşırı dozda kalmaz, sulu, yumuşak ve yumuşak hale getirilir.

Donmuşsaürün, ilk önce buz çözülmüş olmalıdır. Buzdolabının alt rafını takın ve buzun çözülmesini bekleyin. Böylece, balık yapısını koruyacaktır ve pişirildikten sonra sulu ve yumuşak olacaktır.

Bir reçete sadece keta filetosu gerektirdiğinde, karkas terazi ve kemiklerden temizlenir. Kısmen parçalar halinde kesin. Iyice durulayın.

Sonra, chum somonu için turşusu hazırlamanız gerekiyor.1 litre su, 100 gram tuz ve 50 gram şekerden oluşur. Elde edilen sıvıyı balık parçalarına dökün ve bir saat bekletin. Marinanın başka bir çeşidi limon suyu veya su, tuz ve mayonez karışımıdır.

En iyi seçenek, elbette, taze balık bir tabak hazırlamaktır. Böyle bir fırsat varsa, onu kullanmanız gerekir.

  • Chumu teraziden temizleyin, iç kısımları çekin.
  • Durulayın.
  • Ayrıca, planlara bağlı olarak, bir karkas kesmek veya bırakmak.
  • Bir saat bekletin.

Ketu birçok yönden termal olarak arıtılabilir. Her birinin kendine has özellikleri ve incelikleri vardır. Ama bunlardan herhangi birini kullanırken, ketu dekapajına değer, o zaman kesinlikle kuru olmayacak.

Fırında pişirme chum almak için izin verirsadece lezzetli, ama aynı zamanda yararlı bir yemek. Sıkılık korunur, parçaların bütünlüğü ihlal edilmez. İsterseniz, balıkları kahverengi ve güzel bir altın kabuk elde edebilirsiniz.

  1. Balığa servis bifteğini kesin, bunları bir fırın tepsisine koymalısınız. Her parçadaki tuz, mevsim ve limon diliminin üstüne koyun. Folyoya vidalayın. 200гр.С de yarım saatte bir fırında göndermek için.
  2. İşlemin bitiminden birkaç dakika önce, folyonun açılması gerekir, böylece parçalar kahverengi olur. Ama suyu dikkatli bir şekilde akıtmamanıza dikkat etmelisiniz.

Fırında ketü yapmak mümkündür ve sadece folyo yardımıyla değil.ama sadece balıkları bir karkasla kaplamak ya da bir fırın tepsisinde parçalara ayırmak. Yukarıdan kruglyashi domatesleri, limonları rendelemek, çeşitli sosları sulamak mümkündür. Bütün bunlar yemeğin sulu olmasını sağlar.

Folyo kullanmanın bir alternatifi bir manşon olabilir. Ürünü yüklemek ve bu şekilde pişirmek uygun olur. Balık, vitaminleri, meyve sularını ve aromayı korur.

Chum somon için doğru kızartma teknolojisi ile,Mükemmel bir sonuç elde etmek. Kedi sulu ve yumuşak olacak. Sadece saline bir çözeltide ıslatmak için pişirmeden önce gereklidir. Aşırıya kaçmak için korkmayın, çünkü balık devralmaz.

  1. Porsiyon parçaları bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavaya gönderilir. Bir kürekle bifteklerin aşağıdan kavranması ve üstünden sıcak yağ ile dökülmesi gerekir.
  2. Keteyi bir tavada 5-7 dakika kadar kızartın. Ve parçaları çevirmeye gerek yok. Çanak ve böylece hazır olacak, tamamen pişmiş olacak.
  3. Dilim rengi, dilimin ortasında açık pembe renkte olur olmaz balıkları çıkarmanız gerekir.
  4. Limon ve yeşillikleri ile servis yapın.

Pişirmenin sonunda, biraz su ekleyip birkaç dakika kapağın altında balık pişirebilirsiniz. Daha da hassas hale gelecektir. Sulu bir chum için en iyi düet sebze salatası ya da pirinç bir garnitür olacak.

Bir multivark kullanarak, tavuk filetolarını pişirebilir, tavaya daldırılabilir veya biftekleri sebzelerin sos altında pişirebilirsiniz. Diyet yemeğinin alınması için çift kazanın işlevinden yararlanmak gerekir.

İşte, çok değişkenli chum somon balığı için basit, basit bir reçetedir.

  1. Hazırlanmış balıklar porsiyon halinde kesilmelidir. Yarım saat kadar tuzlu suya dalın.</ p>

Buharlama için parçaları ızgaraya koyun.</ li>

  • Limonlu balık serpebilir veya üzerine domates koyabilirsiniz.
  • Ayrıca sebzeleri kafes üzerine yerleştirmek de gereklidir. Bu durumda ana yemek ve garnitür aynı anda hazırlanacaktır.
  • 30 dakika sonra, multivarker bir hazırlık sinyali verecektir.
  • </ ol>

    Chum preparatının bu versiyonu, bebek maması için ve aynı zamanda bir diyet uygulayan insanlar için uygundur.

    Özel bir lezzet ve balık elde etmek tadı,aerogrillde hazırlanmıştır. Ruddy kabuk, iştah açıcı görünüm ve mükemmel tat - bu tekniği kullanmanın avantajları. İşlem basittir, karmaşık hazırlık gerektirmez.

    1. Makine maksimum sıcaklığı ayarlamalıdır.
    2. Bifteklerin yıkanması ve kurutulması gerekir. Limon suyu serpin, tuz ve baharat ekleyin.
    3. Parçalar ızgaraya dağıtılmalıdır. Altında, balığın suyunun akacağı bir tepsi kurmak daha iyidir.
    </ li>
  • 20 dakika sonra yemek hazır olacak.

    Hazır olana kadar ketu pişirmek için 30 dakika harcamalısın. Haşlanmış balıklar, bebeği beslemek istediklerinde salata için bir bileşen olarak veya bir karıştırıcıda öğütülür.

    Ürünü kullanabilir ve sadece patates veya sebze ile kaynatılabilir. Bu seçenek düşük kalorili olarak kabul edilir.

    Bir kişiden mükemmel bir kulak, zengin ve kokulu.

    Kedi, onu almak için basitçe yaratıldıev koşulları. Bu biraz zaman ve çaba gerektirecektir. Ve ürün sandviç olarak ve salatalarda kullanılabilir. Bu formda, gerekirse, donmaya tabidir.

    1. Taze balıklar temizlenir, baş, yüzgeçler ve kuyruğu kesilir. Iyice durulayın.
    2. Kemikleri çıkarın, sadece filetoları çalışacak şekilde bırakın.
    3. Küçük parçalar peçete ile kurutulur. Onları uygun bir yemeğe yerleştirin.
    4. Tuz ve şeker serpin, defne yaprağı ve baharat ekleyin.
    5. Limonun tepesinde.
    6. Balık bir günlüğüne buzdolabına gider. Her 5 saatte parçaları çevirmeniz gerekiyor.

    Balık chum iyidir çünkü iyi karışırfarklı ürünler: sebzeler, tahıllar, mantarlar ve hatta meyveler. Peynir, krema, Provence otlar ile şirkette mükemmel hissediyor. Bütün bu çeşitlerden, en ünlüleri olan çok sayıda yemek hazırlayabilirsiniz:

    Doğru pişirilmiş chum oldukça hak ediyorşenlikli masaya yerleştirin. Onun güzel görünümü iyi bir iştahla sonuçlanır. Yemeğin ilginç bir sunumunu yapmak önemlidir, o zaman misafirler kesinlikle memnun olacaktır.

  • Ayrıca oku: