/ Dondurulmuş hamur hamurunun kullanılması mümkün mü?

Dondurulmuş hamur hamurunu kullanabilir miyim

Hazırlık süresi: Belirtilmemiş

- 2-2,5 bardak buğday unu,

- 1 tatlı kaşığı. l. sofra tuzu,

- 1 bardak sıradan arıtılmış su.</ i>

Bir kaseye bir bardak un dökün. Orada tuz ekleyin ve karıştırın. Hamur hafifçe tuzlanmalı ve daha sonra dolgu lezzet katacak ve köfte doğru olacaktır.

Su kaynatın ve daha sonra bir kasede unu yavaşça dökün.

Hamuru sıcak olduğu için bir kaşıkla karıştırın ve 10 dakika bekletin. Hamur hala sıvı, muhallebi.

Hamur artık sıcak olmadığında kalan unu bardağa döküyoruz. Böylece, demlenmiş unu sıradan un ile birleştiriyoruz. Bu yöntem, peletten donmadan sonra çatlamaya yardımcı olur.

Meydana gelene kadar ellerinizle hamur yoğurun.Elastik ve ellere ve masaya yapışmayacak. Bir masanın üzerine ve büyük bir tahtaya hamur yoğurmak daha iyidir. Tek bir bütün olana kadar 5-10 dakika hamur yoğurun.

Bitmiş hamurdan pelmeni yapabilir vegelecekteki kullanım için dondurun. Dondurulduktan sonra pelmeni bozulmadan kalacaktır ve hamur parçalanmayacaktır. Umarım tarifimi faydalı bulursun! Bu arada, sadece etin kullanılmaması için, çok lezzetli ve balık köfteleri elde edip, pişirmeye çalışın.

Ayrıca oku:
2018 readingontheweb.com - Dondurulmuş ürünler.