/ Bir gözleme hamurunu dondurmak mümkün mü

Gözleme meyvesini dondurabilir miyim

Krep için hamur, buzdolabında saklanabilir, ancakBirçok ev kadını, kullanmayı mümkün olduğunca pişirmeyi tercih ediyor. Bununla birlikte, önceden krep için bir hamur hazırlamak ve gerektiği gibi kullanmak çok uygun olacaktır. Modern buzdolapları sayesinde her şeyi donduruyorsunuz ve metresler neredeyse her türlü hamuru dondurabiliyor. Ancak, krepler için bir hamurun depolanmasının mümkün olup olmadığı sorusu, neredeyse hiç biri kesin bir cevap vermeyecektir. Muhtemelen, çünkü çok az insan uzun süre tutmaya çalıştı. Yani, hamur krepleri nasıl, nerede ve ne kadar depolayabileceğinizi öğrenmenin vakti geldi.

Kefir veya ekşi süt üzerinde, hatta buzdolabında bile hamur, bir günden fazla olmamak üzere saklanır.

Sütte hamur 2 gün boyunca buzdolabında saklanabilir.

Su veya maden suyundaki krepler için hamur, 7 gün boyunca buzdolabında saklanabilir.

Buzdolabında krep için hamurun ne kadar saklanması,onun kompozisyonuna bağlıdır. Krep için hamur mayası, kefirde hamur, sütte, sütte, suyla veya gazsız olarak mayalanır. Hepsi bir buzdolabı olmadan krep için herhangi bir hamur saklanamaz gerçeği ile birleşti.

Hamur ekşi sütlü ise, o zamanbuzdolabında saklamak, pişirildikten sadece bir gün sonra biter. İki gün - sütte krep için ne kadar hamur saklanabilir. Üstelik, üçüncü günde, hamur zaten ekşidir ancak bazıları bundan hoşlanabilir. Unu ekleyebilir ve cömert krepler pişirebilirsiniz.

Yani, bu buzdolabının - yerlerden biri olduğu ortaya çıktı.krep için hamur saklayabilirsiniz nerede. Kapatabileceğiniz çömleklerde olabilir. Bu kapaklı bir tava, bir sıkı gıda filmi kasesi, ama hepsinden önemlisi - bir plastik şişe olabilir. 7 güne kadar - kapalı bir şişede su üzerinde krep için ne kadar gün saklayabilirsiniz. Taze kreplerle bir hafta kahvaltısından daha uygun ne olabilirdi, aynı zamanda yemeklerin dağını dağıtmadı?

Körük için hamur mayalarının depolanması 2-5 ° C sıcaklıkta buzdolabında saklanmayacaktır. Kefirde depolanan zaman kadar saklanabilir (2 güne kadar).

Hamurun ne kadar süre saklandığına bakılmaksızın, düzenli olarak karıştırılmalıdır. Bu şekilde hamurun yoğun olarak kalınlaşması durumunda süt veya mineral su ile seyreltilir.

Dondurucuda gözleme hamurunun saklama süreleri1 ila 4 ay arasındadır. Soda ve sirkenin yanı sıra mayada hamurun saklanmamasına değmez. Defrost işleminden sonra tat aynı olmaz ve istenilen doku geri alınamaz. Yine de, bunu yapmaya çalışacaklar var. Buzdolabında donmuş krepler için ne kadar hamur saklanırsa, dondurucunun sıcaklığına bağlıdır. Sıfırın en az 18 derece altındaysa, hamur 4 aya kadar güvende olacaktır.

Kreplerin depolanması hakkında mükemmel bir yazımız var: mağaza ve ev, kalın ve ince, dolgulu ve dolgusuz.

Ayrıca oku: